Des épices pour booster ma santé

Elles colorent nos assiettes, donnent du piquant à nos plats, ont de multiples propriétés, ... les épices sont aussi les alliées de notre santé. On connaît notamment leurs effets antioxydants, leurs bienfaits sur la peau. Ils sont également favorables à notre silhouette et à notre immunité. Tour d'horizon de ce qu'ils peuvent concrètement vous apporter !


Quelles sont nos épices stars à avoir dans nos placards ?


Cannelle : son effet coupe-faim sera apprécié lorsqu'on ne peut s'empêcher de manger sucré ou de grignoter. La cannelle a également pour effet d'aider à faire baisser la glycémie et à renforcer le système immunitaire. Un allié précieux.

 épices pour booster son immunité et sa ligne

Gingembre : nous connaissons ses effets aphrodisiaques ! Le gingembre a un effet boostant et aide aussi à lutter contre les nausées.



Clou de girofle : cicatrisant, anti-infectieux, antifongique, le clou de girofle est parfait pour assainir. Il est surtout utilisé par les dentistes et ce n'est pas pour rien. Il assure le passage d'une haleine fraîche !


Pourquoi ajouter des épices à nos plats ?


Pour celles qui souhaitent entretenir leur silhouette ou mincir, sachez que les épices vous offrent un sérieux coup de boost. Ils peuvent réduire les taux de triglycérides dans le sang de 30 %. De plus, il a été prouvé que nous avons tendance à moins saler lorsque nous ajoutons des épices. On évite donc la fameuse rétention d'eau liée à l'ajout excessif de sels dans nos aliments.

C'est prouvé : un plat bien assaisonné a forcément plus de saveur et il ne faut pas forcément trop se servir . Les épices telles que la cannelle ou le poivre de Cayenne ont des propriétés coupe-faim, elles doivent donc être incluses si vous souhaitez en ingérer de plus petites quantités.


Notre recette d'infusion coupe-faim à la cannellecannelle infusion bien être et ligne

Pour 1 personne

  • 250 ml d'eau
  • 1 bâton de cannelle de Ceylan
  • 1/2 c. miel de qualité
  • 1 sachet de thé noir
  • ½ cm de racine de gingembre
  • Commencez par râper très finement le gingembre.
  • Faites chauffer l'eau dans une casserole. Dès le début, ajoutez le bâton de cannelle pour que la saveur se développe bien. Amenez l'eau à ébullition. Ajoutez ensuite le thé noir et laissez infuser 5 à 7 minutes. Après infusion, retirer le sachet de thé noir et le bâton de cannelle.
  • Juste avant de servir, placez le gingembre et le miel au fond de votre tasse. Versez dessus le thé noir infusé à la cannelle et mélangez. Dégustez chaud et sans tarder pour profiter de tous les bienfaits de cette infusion.

     


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