Les meilleurs aliments coupe-faim (et presque 0 calorie !)

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Une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique constituent le socle de votre santé. Seulement il n’est pas toujours facile de se refuser certains grignotages ou encore de trouver de nouvelles idées de recettes saines chaque jour !

C’est pourtant possible en incorporant une variété d'aliments peu caloriques mais riches en nutriments essentiels. C’est d’ailleurs un facteur important pour favoriser votre bien-être physique et émotionnel. Les bénéfices vont au-delà de la simple gestion du poids, englobant la prévention de maladies et le renforcement du système immunitaire. Par ailleurs, rien n’empêche de se faire plaisir, nombreux sont les aliments peu caloriques et coupe-faim qui sont savoureux !

Et oui 0 calorie ne veut pas dire 0 plaisir. Vous pouvez créer des repas savoureux et des collations équilibrées qui favorisent la satiété tout en maintenant une consommation calorique modérée. On vous donne la liste des meilleurs aliments coupe-faim et à presque 0 calorie !

Pommes : Riches en fibres et peu caloriques, les pommes sont une excellente collation coupe-faim.

Carottes : Croquantes et faibles en calories, les carottes sont riches en fibres et en bêta-carotène.

Concombres : Composés principalement d'eau, les concombres sont rafraîchissants et peu caloriques.

Yaourt grec (faible en gras) : Riche en protéines, le yaourt grec peut aider à prolonger la sensation de satiété.

Chou-fleur : Polyvalent et peu calorique, le chou-fleur est une excellente base pour des plats légers.

Œufs : Protéines de qualité et faibles en calories, les œufs sont un choix satisfaisant.

Amandes (portion modérée) : Les amandes, en quantité modérée, combinent graisses saines et fibres pour un effet coupe-faim.

Courgettes : Faibles en calories et riches en eau, les courgettes peuvent être ajoutées à de nombreux plats.

Baies (fraises, framboises, myrtilles) : Peu caloriques et riches en antioxydants, les baies sont une option sucrée et saine.

Graines de chia : Les graines de chia, lorsqu'elles absorbent l'eau, créent une texture gélatineuse qui favorise la satiété.

Lentilles : Les légumineuses, dont les lentilles, sont riches en protéines et en fibres, offrant une satisfaction prolongée.

Poivrons : Faibles en calories et riches en vitamine C, les poivrons ajoutent de la couleur et de la saveur aux repas.

Les aliments à base de konjac : Ils sont très faibles en calories et considérés comme coupe-faim. Le konjac est une plante originaire d'Asie, et sa racine est utilisée pour produire une fibre soluble appelée glucomannane. Cette fibre a la particularité de pouvoir absorber de grandes quantités d'eau, formant un gel visqueux dans l'estomac. En raison de cette capacité à absorber l'eau, les aliments à base de konjac, tels que les nouilles de konjac ou les konjac en perles, procurent une sensation de satiété.

Dans votre quête d'une alimentation équilibrée, les aliments coupe-faim seront des alliés de choix. Ces aliments, souvent riches en fibres et en protéines, prolongent la sensation de satiété, contribuant ainsi à réduire les fringales entre les repas.

liste aliments coupe-faim peu caloriques

Incorporez les stratégiquement dans votre régime alimentaire quotidien, vous pourrez maintenir une énergie stable tout en évitant les excès caloriques.

Les collations

N’hésitez pas à avoir toujours quelques amandes à portée de main, elles vous éviteront de grignoter des encas transformés bien plus gras ou sucrés.

Privilégiez aussi les collations riches en protéines et en fibres, comme le yaourt grec avec des baies. Cela peut être une stratégie savoureuse pour contrôler l'appétit.

Faites vous un smoothie ! On vous propose une recette toute simple :

Smoothie aux baies et au yaourt

Ingrédients :

1 tasse de baies mélangées (fraises, framboises, myrtilles)
1/2 tasse de yaourt grec faible en gras
1/2 tasse d'eau de coco (ou d'eau)
1 cuillère à soupe de graines de chia
1/2 concombre, pelé et coupé en morceaux
Quelques feuilles de menthe fraîche (en option)
Glaçons (facultatif)

Notre blender portable sera l’allié idéal pour préparer ce smoothie !

Instructions :

Lavez soigneusement les baies et le concombre. Épluchez le concombre et coupez-le en morceaux.
Dans un blender, ajoutez les baies, le yaourt grec, l'eau de coco, les graines de chia et les morceaux de concombre.
Optionnel : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
Si vous le souhaitez, ajoutez des glaçons et mélangez à nouveau pour obtenir une texture plus fraîche.
Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement !

La mangue apporte une douceur naturelle et des antioxydants.
Le yaourt grec ajoute des protéines pour la satiété et une texture crémeuse.
Le concombre offre une fraîcheur supplémentaire et est très hydratant.
Les feuilles de menthe donnent une saveur rafraîchissante au smoothie.
Les graines de chia ajoutent des fibres et une texture gélatineuse.

Les repas quotidiens

Maintenant que vous connaissez les meilleurs aliments coupe-faim et peu caloriques, il faut réussir à les intégrer aussi dans vos repas quotidiens. Cela peut être un processus créatif et plaisant. Une astuce consiste à les ajouter dans vos plats traditionnels pour en augmenter la densité nutritionnelle. Par exemple, agrémenter une soupe de lentilles ou un plat de pâtes avec des légumes comme les courgettes permet de maximiser la satiété sans sacrifier le plaisir gustatif.

On vous propose aussi quelques recettes saines et faibles en calories très faciles et rapides à faire au quotidien :

Poisson au four avec légumes méditerranéens :

Ingrédients :

Filets de poisson (cabillaud, par exemple)
Tomates cerises
Olives noires
Courgettes en rondelles
Herbes de Provence
Huile d'olive

Préparation :

Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four.
Entourez-les de tomates cerises, d'olives noires et de rondelles de courgettes.
Saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez d'huile d'olive.
Faites cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les légumes tendres.

Salade méditerranéenne aux pois chiches

Ingrédients :

1 tasse de pois chiches cuits (en conserve, rincés et égouttés)
1 concombre, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
1/2 poivron rouge, coupé en dés
1/4 d'oignon rouge, finement émincé
2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées et tranchées
2 cuillères à soupe de féta émiettée (optionnelle)
Feuilles de laitue ou épinards pour la base de la salade

Vinaigrette :

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail, hachée finement
Sel et poivre

Instructions :

Préparez tous les légumes en les coupant en dés selon vos préférences.

Dans un grand bol, combinez les pois chiches, le concombre, la tomate, le poivron rouge, l'oignon rouge et les olives.

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel et le poivre.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

Disposez des feuilles de laitue ou d'épinards sur des assiettes individuelles.

Placez le mélange de légumes sur la base de la salade.

Optionnel : Saupoudrez de fromage feta émietté par-dessus pour une touche de saveur supplémentaire.

Servez immédiatement et appréciez cette salade fraîche, légère et nourrissante.

Les pois chiches apportent des protéines végétales et des fibres pour la satiété.
Les légumes colorés fournissent une variété de nutriments essentiels.
L'huile d'olive offre des graisses saines qui contribuent à la satiété.
La vinaigrette maison permet de contrôler la quantité d'huile et de sel.

Cette salade méditerranéenne est une option délicieuse, rassasiante et peu calorique, parfaite pour un déjeuner léger.

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Jow - Recette : Cabillaud & tomates à la provençale

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